Jumat, 31 Mei 2013

Resep Ikan Bakar Kerapu








Resep Ikan Bakar Kerapu

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 ekor ikan kerapu, dikerat-kerat
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam

Bumbu Halus:
10 buah cabai merah
2 cm kunyit
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
3 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Bahan Lalapan:
selada
ketimun
terong kecil
jeruk sambal

Bahan Sambal (diulek Halus):
6 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
1 sendok teh terasi, digoreng
3/4 sendok teh garam
1 buah tomat
1 sendok teh gula pasir


Cara Pengolahan :


  1. Lumuri ikan kerapu dengan air jeruk lemon, garam, dan bumbu halus. Diamkan 1 jam. Bakar sampai matang.
  2. Sajikan dengan lalapan dan sambal.
Untuk 4 porsi.

Selamat mencoba.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

SILAHKAN BERKOMENTAR=--

Berikan Saran Dan Pendapat Sobat, Syukur - Syukur sobat mau menjadi FOLLOWERS blog ini, HEHEHEHEEE...
Saya Mohon Maaf Bila Dalam Penulisan Artikel Diatas Ada Kalimat atau Kata Yang Salah.. (<> , <>)

JANGAN BERKOMENTAR SPAM .!!!!

TERIMAH KASIH